Ngộ độc vì tưởng nhầm nấm mọc trên xác nhộng ve sầu là đông trùng hạ thảo
2025-05-21 08:53:00.0
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai vừa tiếp nhận và cấp cứu thành công trường hợp ngộ độc nặng do ăn nhầm nấm mọc trên nhộng ve sầu. Nạn nhân là anh Rlan Hùng, 32 tuổi, trú xã Ia Dơk, huyện Đức Cơ, tỉnh Gia Lai.
Theo bác sĩ Nguyễn Đăng Bảo – Giám đốc bệnh viện, ngày 16/5, anh Hùng trong lúc đi rẫy phát hiện một số cây nấm lạ mọc trên xác nhộng ve sầu. Tưởng đó là "đông trùng hạ thảo" – một loại dược liệu quý, anh mang về xào ăn cùng cơm tối. Tuy nhiên, chỉ vài tiếng sau, bệnh nhân xuất hiện triệu chứng ngộ độc như nôn ói, tiêu chảy, toàn thân mệt lả. Được người nhà đưa vào Trung tâm Y tế huyện Đức Cơ cấp cứu nhưng tình trạng chuyển nặng, anh tiếp tục được chuyển lên tuyến tỉnh trong tình trạng lơ mơ, không tiếp xúc, có dấu hiệu rung giật nhãn cầu và co giật cơ tay chân.
Tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai, các bác sĩ xác định bệnh nhân bị rối loạn điện giải nghiêm trọng và suy thận cấp do ngộ độc nấm. Ngay lập tức, anh Hùng được chuyển đến khoa Hồi sức tích cực – Chống độc để điều trị chuyên sâu.
Hình ảnh cây nấm mọc trên nhộng ve sầu mà anh Rlan H. đã ăn phải.
Sau nhiều giờ cấp cứu và theo dõi sát sao, bệnh nhân dần tỉnh táo trở lại, tiếp xúc được dù còn chậm, các chức năng gan và thận đang hồi phục và không còn dấu hiệu co giật. Hiện, anh Hùng tiếp tục được theo dõi, điều trị giải độc không đặc hiệu.
Theo bác sĩ Nguyễn Đăng Bảo, đây là ca ngộ độc hiếm gặp nhưng vô cùng nguy hiểm. "Nhiều người dân vùng núi hoặc nông thôn dễ nhầm lẫn nấm mọc trên nhộng ve sầu là đông trùng hạ thảo, trong khi thực tế các loại nấm này có thể chứa độc tố cao, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến gan, thận và hệ thần kinh. Nguy hiểm nhất là nếu không được phát hiện và cấp cứu kịp thời, người bệnh có thể tử vong", ông nói.
Đông trùng hạ thảo thật là loại ký sinh trên sâu non của một số loài bướm thuộc chi Hepialus, chỉ được tìm thấy trong điều kiện sinh thái đặc biệt như cao nguyên Tây Tạng hay dãy Himalaya. Trong khi đó, tại Việt Nam, một số loại nấm mọc tự nhiên trên xác côn trùng có thể trông giống nhưng hoàn toàn không có giá trị dược liệu, thậm chí gây độc.
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Minh – chuyên gia độc chất học tại Bệnh viện Bạch Mai cảnh báo: “Việc tự ý thu hái, sử dụng nấm lạ mà không có kiến thức rất nguy hiểm. Có những loại nấm khi nấu chín vẫn giữ độc tính cao. Một số trường hợp triệu chứng ngộ độc có thể chậm vài ngày mới xuất hiện, khiến người bệnh chủ quan và điều trị trễ".
Ngành y tế khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn các loại nấm lạ, đặc biệt là nấm mọc trên xác côn trùng nếu không có sự xác nhận của người có chuyên môn. Đồng thời, khi có dấu hiệu ngộ độc sau ăn nấm, cần đến cơ sở y tế gần nhất càng sớm càng tốt để được xử lý kịp thời.
VietQ.vn